普兰波利是一种颇受欢迎的传统竞猜彩票，在节日期间作为甜面包使用。它在马拉地语中是puran poli，在泰米尔语中是boli，在泰卢固语中是Bakshalu，在Telangana中是Holige，在卡纳达语中是Obbattu，在古吉拉特语中是Vedmi。 普兰波利是印度甜饼，在印度许多地区都可以烹制和食用。
Puran poli是由chana dal或分裂的黄色克，纯面粉（小麦粉或混合小麦）制成&白面粉），粗糖或糖，豆蔻粉和/或肉豆蔻粉，酥油和水。古吉拉特邦有时使用toor dal。卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦也经常使用Toor dal或togari bele。在安得拉邦（bobbatlu或bakshalu）和其他地方，某些竞猜彩票中使用了蒙达，扁豆或什至是小扁豆的混合物。可能使用或可能不使用的其他成分是：坚果，枣，姜黄粉。
It’这也是马哈拉施特拉邦的特色菜，在任何场合下都可以在与Basundi，Aamras或Amti一起食用的任何房屋中准备，并加上酥油，因为Chana dal的消化很重，酥油也容易消化。在卡帕尔制造的Puran poli非常有名，因为它很大，并且在一个叫做kapar的大粘土锅上烤制，从老太太那里加热下来’90年代的专家是很多人从国外来吃这种特殊菜肴的专家。
普兰波利是两个单词puran的组合，即充入或充入chana dal和jaggery或糖，而另一手Poli是面包或面团。通常，Puran poli与Aamras或Basundi一起供应。
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配料
对于波利或面团
2杯全麦面粉
1/2茶匙姜黄粉
2茶匙植物油
1/2茶匙盐
用于普兰或馅料
1杯孟加拉克/ Chana Dal
1/2杯有机糖
1/2茶匙豆蔻粉
1/2茶匙漏斗粉
1汤匙德西酥油
酥油烹饪
如何准备Puran Poli：
将孟加拉克洗净并在水中浸泡至少1个小时，然后用1杯水煮沸，直至在高压锅中吹4至5声哨子。排干多余的水，放在一旁。在不粘锅中加热酥油，并在中火下将煮熟的孟加拉克，豆蔻粉，糖和漏斗粉一起炒熟10-15分钟。
将小麦粉，姜黄粉和油混合在一起，用水制成柔软的面团，静置10分钟，然后用湿衣服覆盖。将面团分成6等份，并少量滚动，像在poli球中一样加入Puran部分，然后用面团覆盖，并用rolling面杖制作扁平面包。现在加热tawa并将其放置。将两面酥油涂黄油，煮至金黄色。将热的Puran poli用作甜扁面包，塞满扁豆混合物。
全麦Puran Poli竞猜彩票
普兰波利是一种颇受欢迎的传统竞猜彩票，在节日期间作为甜面包使用。
配料
适用于Puran /填料
- 1杯孟加拉克/ Chana Dal
- 1/2杯有机糖
- 1/2茶匙豆蔻粉
- 1/2茶匙漏斗粉
- 1汤匙德西酥油
- 酥油烹饪
对于波利/面团
- 2杯全麦面粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 2茶匙植物油
- 1/2茶匙盐
使用说明
对于普兰
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将孟加拉克洗净并在水中浸泡至少1个小时，然后用1杯水煮沸，直至在高压锅中吹4至5声哨子。排干多余的水，放在一旁。
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在不粘锅中加热酥油，并在中火下将煮熟的孟加拉克，豆蔻粉，糖和漏斗粉一起炒熟10-15分钟。
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放在一边冷却并制成细糊状，而无需使用一滴水。现在，puran准备填充。将Puran分成6等份。
对于波利
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将小麦粉，姜黄粉和油混合在一起，用水制成柔软的面团，静置10分钟，然后用湿衣服覆盖。
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将面团分成6等份，并少量滚动，像在poli球中一样加入Puran部分，并用面团覆盖，并用rolling面杖制作扁平面包。
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现在加热tawa并将其放置。将两面酥油涂黄油，煮至金黄色。
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将热的Puran poli用作甜扁面包，塞满扁豆混合物。
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非常难以抗拒的普兰波利斯，从未拒绝过这座令人难以置信的波罗。我的嘴在这里浇水。感觉就像现在拥有一盘城市礼仪。它们非常危险。
Pooran Poli这个名字本身吸引了所有人。 Channa daal做得很好的波利斯。我和杜尔（Toal daal）曾在古朱（Gujju）路上同一个城市。奇怪的是，这个甜蜜的poli在不同的州有不同的名称，并塞满了各种各样的daals。
Channa dal是我在Puran poli的最爱。用小麦粉制成的这些没有内感，看上去像Preeti。
美味..love puran poli，古吉拉特人通常配上一碗酥油，然后将poli灌入其中。
全麦普拉策略完美。我也喜欢添加一些芳香成分。当然，这种茴香籽的添加会给人一种味道。
普兰波利看起来很完美。健康的策略。
制作精美，图片效果很好。很好，您已经记录了什么’s it’被称为处于不同状态。不管这是什么菜，都是罪恶的。
这是我最喜欢的菜，您的Preeti做得很好。
我和我妈妈都喜欢puran poli，而您已经使它们成为Preeti的完美伴侣。你的照片让我现在渴望一些。