菠菜芝士Paratha / P3

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菠菜芝士Paratha / P3,这里的P3表示帕拉芝士菜。

这是palak窗格的完美组合,并富含矿物质和
钙,早餐或午餐盒的美味佳肴。您可以用
酸辣酱,凝乳和泡菜。




成分

面团用
  • 1½杯小麦粉
  • ½杯普通面粉
  • 10-15菠菜叶
  • 盐调味
对于填充
  • 200克碎的奶酪(窗格)
  • 2个切碎的绿色辣椒
  • 1汤匙绿色香菜
  • 1个切碎的小洋葱
  • 盐调味
  • ½茶匙红辣椒粉
  • ½茶匙Chaat Masala
  • 酥油酥油

方法
面团用
  • 在碗中,加入全麦面粉,普通面粉,盐。
  • 菠菜变白,离开2-3分钟,然后在汤中制成果泥
    搅拌机或搅拌机。
  • 将菠菜泥加入面粉中,然后揉成软面团揉成糊状。
  • 现在放置15分钟,然后用湿布覆盖。
对于填充
  • 混合奶酪,洋葱,绿辣椒,香菜,chaat
    马萨拉,红辣椒粉,盐在同一碗里。
对于parathas                               
  • 推出面团的一部分,放2茶匙。馅的一部分
    并折叠。
  • 用rolling面杖压扁并再次铺开,几乎不铺开
    如果需要,将面粉作为粉尘。
  • 用中火加热塔瓦,然后将塔莎放在塔瓦上。
  • 少煮一点,然后翻面,加酥油或
    随便涂黄油。
  • 现在再次转动,在另一侧也再次润滑酥油。
  • 煮好直到颜色变成金黄色,看起来有点脆。
  • 配上辣酱和酸辣酱和凝乳。
菠菜泥面团

Paratha准备服务

该配方的摘要

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