萨摩萨风车是很棒的派对小吃，由萨摩萨面包皮和芦荟馅制成。这是印度街头食品萨摩萨的有趣转折。
这种小吃是搭配绿色辣酸辣酱或甜罗望子酸辣酱的最佳方式。甚至您也可以将此食谱作为聊天形式使用。
如需更多变化或即时咀嚼，您可以使用普通的薄饼面团和剩下的aloo bhajji来制作这种小吃。我以烹饪普通食物的不同技术或方法为主题选择此食谱。
在这里，您可以检查萨摩萨食谱的更多变化，这些变化可在博客上找到：
豆芽萨摩萨, 洋葱奶酪萨摩萨, 萨摩萨（Aloo Samosa）, 马塔尔·萨摩萨（Matar Samosa） 和 烤萨摩萨
我们需要做的萨摩萨风车：
面团用
2杯精制面粉
1/2茶匙香芹籽
盐调味
2汤匙/汤匙油
油煎炸
对于填充
4个中型煮土豆，去皮和土豆泥
1/3杯煮豌豆
2切碎的绿色辣椒
盐调味
1/2茶匙芫荽粉
黑胡椒粉调味
红辣椒粉调味
1/2茶匙Amchur或生芒果粉
如何制作萨摩萨风车：
将土豆泥，豌豆，辣椒和香料混合在一起，拌匀。在大碗中混合面粉，盐，油，香芹籽，然后轻轻擦拭。加水并准备面团，例如kachori或samosa。用平纹细布覆盖，静置15-20分钟。现在用面粉将面团撒粉，然后将面团滚成大薄饼（圆形）。均匀地撒上芦荟馅料，并将其卷紧。将卷切成半英寸的切片，然后将其压平。在深底锅中加热足够的油，将其油炸至金黄色，并在中火上炸脆。立即与绿色薄荷酸辣酱或番茄酱一起食用。
萨摩萨风车
萨摩萨风车是很棒的派对小吃，由萨摩萨面包皮和芦荟馅制成。这是印度街头食品萨摩萨的有趣转折。
配料
面团用
- 2杯精制面粉
- 1/2茶匙香芹籽
- 盐调味
- 2汤匙/汤匙油
- 油煎炸
对于填充
- 4个中型煮土豆，去皮和土豆泥
- 1/3杯煮的绿豌豆
- 2切碎的绿色辣椒
- 盐调味
- 1/2茶匙芫荽粉
- 黑胡椒粉调味
- 红辣椒粉调味
- 1/2茶匙Amchur或生芒果粉
使用说明
-
将土豆泥，豌豆，辣椒和香料混合在一起，拌匀。
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在大碗中混合面粉，盐，油，香芹籽，然后轻轻擦拭。
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加水并准备面团，例如kachori或samosa。用平纹细布覆盖，静置15-20分钟。
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现在用面粉将面团撒粉，然后将面团滚成大薄饼（圆形）。
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均匀地撒上芦荟馅料，并将其卷紧。将卷切成半英寸的切片，然后将其压平。
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在深底锅中加热足够的油，将其油炸至金黄色，并在中火上炸脆。
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立即与绿色薄荷酸辣酱或番茄酱一起食用。
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您好Preeti，
我今天是第一次访问您的博客。您的食谱和演示文稿令人印象深刻。这个风车萨摩萨是我妈妈’的测试配方也是如此。喜欢您的电镀风格和完美的最终结局！
制作萨摩萨饼的创新方法！巧做preethi！爱它！
somasa的变化多么可爱。做得很好。
这是一种诱人且令人上瘾的零食。
我现在需要的是一杯茶，以享受这些可爱的萨摩萨（aka samosa）风车。
我看这些风车萨摩萨，它们比普通的萨摩萨轻得多。做得完美，他们吸引我。
这是对嘴唇打sa的萨摩萨斯的一种奇妙转折。 Preeti做得很好。
喜欢这些一口大小的萨摩萨饼….cool扭曲到传统的萨摩萨！
samosa，Preeti的精美变体。完美的份量大小。
嘿，Preeti妈妈。
制作萨摩萨饼的创新方法您的菜谱和展示方式令人印象深刻。这款风车samosa也是我妈妈经过测试的食谱。爱您的电镀风格和完美。
非常感谢
我真的很感谢你，我妈妈没有吃鸡蛋，她没有吃馅饼，也没有另外做蛋糕，但是你很聪明地建议我你激励我，谢谢你
危险的萨摩萨风车令人上瘾，如果我做这些美工，我肯定不会让自己离开。
这对孩子来说是非常诱人的小吃。他们不喜欢萨摩萨（Samosa），更喜欢这种嚼。爱它。
这些风车samosas看起来超可爱的Preeti。爱它的核心。
我总是烤风车，但煎炸听起来更美味。如此可爱的下午茶时间小吃。