藜麦燕麦Idlis

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藜麦不含麸质
种子和丰富的蛋白质和纤维来源。藜麦是少数植物来源之一
包含全部九种必需氨基酸的完整蛋白质。也很高
镁,钾,铁,钙,磷,维生素和许多
有益的抗氧化剂。
我对藜麦的热爱在于,它不仅美味
而且用途广泛。 你可以准备任何菜
搭配藜麦,小吃,主菜或甜点。我在每一个都尝试过藜麦
当然,很快就会分享其他竞猜彩票。燕麦还富含蛋白质成分…
将两种成分与粗面粉混合在一起,可以制成很棒的小吃。 
为了使这个健康的艾德里斯只是烤藜麦和燕麦
干燥锅,研磨至研末。结合藜麦,燕麦和
粗面粉,酸奶和蔬菜制成的粗面粉,使这些诱人的小吃和
配番茄酸辣酱。 



藜麦燕麦Idlis
准备时间:30
分钟
烹饪时间:20
分钟
份:4
分类:零食
菜系:南印度菜
烹饪方法:蒸
配料
1杯藜麦
1杯杂粮燕麦
1/2杯粗面粉
1杯酸奶酪乳
盐调味
黑胡椒调味
1茶匙水果盐伊诺
用于回火
咖喱叶少
1茶匙芥菜籽
2汤匙/汤匙油
2绿辣椒
1/4杯洋葱
1/2杯胡萝卜和甜玉米
使用说明
在搅拌机中将藜麦和燕麦一起研磨,得到细粉状。
转移到大碗中,加入粗面粉,盐和胡椒粉,
混合它。
加入酪乳并正确混合,以获得理想的糊状面糊。
现在在分开的tadka锅中加热油。加入芥菜籽,咖喱叶
当它们开始飞溅时。
加入绿色辣椒,洋葱,胡萝卜和玉米,煮5分钟。
从火焰中移出,将此蔬菜tadka添加到idli batter中并混合
轻轻地。
将面糊静置10分钟,如果面糊看起来稀薄或浓稠,则
调整面糊的一致性。
用油润滑idli模具,并在面糊中添加果盐eno和
混合它。
用½杯水在中火上加热炊具或蒸锅。
将面糊倒入模具中,并在炊具中蒸15-18分钟。
搭配番茄或椰子酸辣酱。
笔记 :插入牙签
在idli中检查是否有idli烹调。
蒸之前,请去除哨子。
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