普拉甘(安得拉·基希迪)

普拉甘(Pulagam)是在安得拉邦(Andhra Pradesh)制造的非常简单而美味的食谱。它通常在节日或特殊场合被用作朴素的或无用的。它几乎像北印度的khichdi一样准备。普拉甘(Pulagam)是一种用米,月饼和盐制成的安得拉米食谱。这是非常简单和健康的食谱。它可以搭配椰子酸辣酱或花生酸辣酱。

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此商品是在马卡尔·桑克兰蒂(Makar Sankranti)日用新收成的大米准备的,并作为Prasadam提供给上帝。由于Pongal是Tamailians在Makar Sankranti那天准备的特色菜,因此该节日被称为Pongal。

 

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配料

1杯饭

1/2杯黄色分裂克(Moong Dal)

1汤匙/汤匙酥油

盐调味

1/2茶匙姜黄粉

3杯水

 

如何制作普拉甘食谱:

洗净米饭和豆类。在水中浸泡15-20分钟。在高压锅中加热酥油,加入大米,豆粉,水,盐和姜黄粉,搅拌均匀。盖上盖子,煮至完成或吹响四声。现在,美味的普拉姆可乐可搭配椰子酸辣酱。

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普拉甘(安得拉·基希迪)

普拉甘(Pulagam)是一种用米,月饼和盐制成的安得拉米食谱。这是非常简单和健康的食谱。它可以搭配椰子酸辣酱或花生酸辣酱。

课程 Main 课程
美食 Andhra
准备时间 10 分钟
烹饪时间 15 分钟
总时间 25 分钟
份量 2
作者 Preeti Garg

配料

  • 1 杯子 白饭
  • 1/2 杯子 分裂黄克 绿豆
  • 1 汤匙 酥油
  • 盐调味
  • 1/2 茶匙 姜黄粉
  • 3 杯具

使用说明

  1. 洗净米饭和豆类。
  2. 在水中浸泡15-20分钟。
  3. 在高压锅中加热酥油,
  4. 加入大米,大麦,水,盐和姜黄粉,搅拌均匀。
  5. 盖上盖子,煮至完成或吹响四声。
  6. 现在,美味的普拉姆可乐可搭配椰子酸辣酱。

商标

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