
青木瓜是一种强大的水果,富含必需的营养物质和酶,可促进消化健康。您可以在从沙拉到Subzis的许多菜肴中使用绿色或生木瓜。
要准备香脆可口的牛肝菌,只需加入磨碎的木瓜,煮土豆泥和一些香料即可。将这些油炸的牛肝菌与丰盛的奶油汁混合在一起。您可以将这种kofta肉汁与tandori面包(如tandori roti,butter naan,laccha paratha等)一起食用。
木瓜原料有什么好处?
番木瓜不仅提供甜美的味道,而且还是胡萝卜素,维生素C和类黄酮等抗氧化剂营养素的丰富来源。 B族维生素,叶酸和泛酸;矿物质,钾,铜和镁;和纤维。番木瓜对预防动脉粥样硬化和糖尿病性心脏病可能非常有帮助。番木瓜是强大的抗氧化剂维生素C和维生素A的极佳来源。这些营养素有助于防止胆固醇氧化。
在这里,您可以检查其他基于肉汁的食谱:
配料
对于Koftas
2杯生木瓜,切碎
1杯水煮土豆泥
1茶匙芒果粉(Amchur)
1/2茶匙姜黄粉
盐调味
1茶匙加拉姆·马萨拉(Garam Masala)
1茶匙红辣椒粉
油炸用油
对于肉汁
1杯切碎的洋葱
1 1/2杯切碎的西红柿
1茶匙姜蒜酱
2切碎的绿色辣椒
2汤匙/汤匙腰果,碎
1/4杯奶油
1茶匙小茴香种子
2汤匙油
红辣椒粉调味
盐调味
1茶匙芫荽粉
1/2茶匙姜黄粉
香菜叶,用于装饰
如何制作Papite ke Kofte:
如何制作Koftas:
挤木瓜,直到水排干。将木瓜转移到盘子里,加入土豆泥和香料。拌匀将混合物分成16等份,然后将各部分滚动到碗中。放在一边在深不粘锅中加热油,并在中火上在kadai中将这些牛角面包油炸,直至从所有侧面炸至金黄色。从油中取出并放在一旁。
如何使肉汁:
取一个搅拌器罐,加入切碎的洋葱,切碎的西红柿,绿色辣椒,姜酱,腰果并一起研磨至光滑。在不粘锅中加油,加入小茴香种子。种子破裂时,加入洋葱番茄酱,在中火上炒5分钟。加入香菜粉,辣椒粉和姜黄粉,充分混合,在中火上煮2分钟,偶尔搅拌。加入奶油,garam masala,盐和1/4杯水,搅拌均匀。在中火上煮3至4分钟,同时不时搅拌。现在肉汁可以开始食用了。加入koftas并轻轻混合,然后在中火上烹饪,并用奶油和香菜叶装饰。搭配热汤面包一起食用。

Papite Ke Kofte ki Subzi
要准备香脆可口的牛肝菌,只需加入磨碎的木瓜,煮土豆泥和一些香料即可。将这些油炸的牛肝菌与丰盛的奶油汁混合在一起。
配料
对于Koftas
- 2杯生木瓜,切碎
- 1杯水煮土豆泥
- 1茶匙芒果粉(Amchur)
- 1/2茶匙姜黄粉
- 盐调味
- 1茶匙加拉姆·马萨拉(Garam Masala)
- 1茶匙红辣椒粉
- 油炸用油
对于肉汁
- 1杯切碎的洋葱
- 1 1/2杯切碎的西红柿
- 1茶匙姜蒜酱
- 2切碎的绿色辣椒
- 2汤匙/汤匙腰果,碎
- 1/4杯奶油
- 1茶匙小茴香种子
- 2汤匙油
- 红辣椒粉调味
- 盐调味
- 1茶匙芫荽粉
- 1/2茶匙姜黄粉
- 香菜叶,用于装饰
使用说明
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挤木瓜,直到水排干。将木瓜转移到盘子里,加入土豆泥和香料。拌匀
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将混合物分成16等份,然后将各部分滚动到碗中。放在一边
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在深不粘锅中加热油,并在中火上在kadai中将这些牛角面包油炸,直至从所有侧面炸至金黄色。从油中取出并放在一旁。
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取一个搅拌器罐,加入切碎的洋葱,切碎的西红柿,绿色辣椒,姜酱,腰果并一起研磨至光滑。
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在不粘锅中加油,加入小茴香种子。种子破裂时,加入洋葱番茄酱,在中火上炒5分钟。
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加入香菜粉,辣椒粉和姜黄粉,充分混合,在中火上煮2分钟,偶尔搅拌。
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加入奶油,garam masala,盐和1/4杯水,搅拌均匀。
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在中火上煮3至4分钟,同时不时搅拌。现在肉汁已经可以食用了。
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加入koftas并轻轻混合,然后在中火上烹饪,并用奶油和香菜叶装饰。搭配热汤面包一起食用。
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肉汁中的木瓜koftas看起来很诱人!!热的chappatis或jeera大米非常适合将这些koftas口融化!
加上奶油状肉汁中的炸过的牛肝菌,看起来绝对是百胜的。面包的完美面。
肉汁中的油炸koftas使其更美味。未加工的木瓜球看起来很棒,做得很好。
Kofta肉汁看起来太好吃了
喜欢这种肉汁食谱中的木瓜kofte。看起来很美味。
我喜欢生木瓜,但从未尝试过koftas。听起来真好。将尝试一下。
很棒的菜Preeti,图片看起来很好看,很吸引人。
我从没尝过生木瓜。 kofte看起来很好吃。我为此添加了书签,请稍后再试!
木瓜科夫塔咖喱的神话般的食谱。看起来美味可口。