潘奇冰淇淋

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制备
时间:20分钟+冷却时间
烹饪
时间:10分钟
份量:
2
类别:
冷冻/冰淇淋
配料:
1 1/2杯牛奶
1/4汤匙玉米粉
1/3杯糖
1/2杯奶油
对于
调味料
1-2槟榔叶/ Paan Ke Patte
1/2柠檬汁
1/2茶匙豆蔻粉
1汤匙日期(丘哈拉)
1茶匙茴香籽/桑茴香
1汤匙古尔坎德
一小撮薄荷
说明:
研磨槟榔叶和柠檬汁
糊。
加入其他调味成分
煎锅混合物。保留这种调味混合物。
将玉米粉混入1/4杯冷牛奶中
放在一边
在厚底锅中煮牛奶,然后加入
糖。煮10分钟。
加入玉米粉混合物煮沸5
多分钟,直到几乎没有稠密的一致性。
放在阴凉处,加入奶油和帕恩
混合成凉牛奶。搅拌一下
倒入混合物,盖上盖子
放入冰箱冷藏3-4小时
从冻结中取出并混合
完全光滑。
再次将这种光滑的混合物倒入
容器,盖好盖子并冷冻放置。
服务冰镇个别的独家新闻
在杯子里的冰淇淋。
注意:
当牛奶变成牛奶时,加入paan混合物
完全凉爽,否则牛奶中会出现凝乳。
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9 thoughts on “潘奇冰淇淋

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