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Sondesh或sandesh是用牛奶和糖制成的孟加拉甜点。 Sandesh的一些食谱要求使用chhena或窗格糖（通过凝结牛奶并将乳清与牛奶分离而制成）来代替牛奶本身。达卡地区的某些人称其为pranahara，这是一种较软的沙石，是用毛洼和凝乳制成的。
橙色的Sondesh或Sandesh是孟加拉人的美味佳肴，肯定会随时使我感到饥饿。这是牛做的非常丰富，健康，清淡的菜肴’的牛奶凝乳。芝士或奶酪是蛋白质的良好来源。这次，我将橙汁和各种段奇妙地融合到这个食谱中，分享了橘子的松果，使它更加美味可口。
中世纪的孟加拉文学，包括克里蒂巴斯（Krittibas），都提到了一个名为sandesh的甜菜’罗摩衍那和柴坦亚的歌词。但是，该原始菜肴的成分未知。这道菜极有可能与现代的基于千叶的砂纸不同，后者是由固化的啤酒制成的。
对于更复杂且精心制作的沙粒，将切纳干燥并压榨，以水果的香精调味，有时甚至上色，然后煮成许多不同的稠度。有时，它会充满糖浆，再掺入椰子或开尔（kheer），然后模制成各种形状，例如海螺壳，大象和鱼。
这是我的其他街头食品食谱，也按字母顺序共享： Aloo Tokri Chaat， 贝桑面包吐司 玉米粉 达贝里 Easy Shakarkandi Chaat， 炸Matar Chaat， Golgappe奶酪小木屋, 野兔Chae Ki Chaat, 意大利辣椒粉披萨, 贾尔·穆里（Jhal Muri） 库勒奇查特, 洛乔, 鼻腔和 Nagori Halwa Poori。
Sondesh是孟加拉甜食，在全国范围内都很受欢迎，您可以在此处查看更多孟加拉甜食食谱： 拉斯古拉, 查姆汉姆, 拉杰霍格, 拉斯马来, Lavang latika, Sondesh 和 帕尔瓦·基米泰.
我们需要准备的橘子酱配方：
2杯Chenna /碎帕纳尔
4汤匙/汤匙。糖粉或按口味
1/2茶匙豆蔻粉
几滴橙汁
对于填充
2个橘子，纸浆
1汤匙糖粉
1茶匙橙汁
1茶匙钦纳
如何在家准备橘子酱：
将牛奶煮沸，然后在煮沸的牛奶中加入醋或柠檬汁，开始凝结时，将其用平纹细布滤过，并用流水冲洗以去除柠檬味。将这种新鲜的牛奶Chenna或奶酪放在一边冷却。现在将香奈儿转移到盘子中，加入豆蔻，糖和橙子味或果汁，然后揉至混合物变得光滑。如果需要，加一茶匙果汁。将面团分成相等的部分并放在一边。
将橙色果肉在不粘锅中加热至干，加入糖和栗子，然后将其轻轻倒入其中。冷却并放在一边。取一部分香奈儿，用汤匙塞满，装扮成圆形。其余部分重复相同的过程。冷冻至少一小时，然后冷藏。
橙色桑德什
橙色的Sondesh或sandesh是孟加拉人的美味佳肴，肯定会随时使我感到饥饿。牛制作的非常丰富，健康，清淡的菜肴's milk curdle.
配料
- 2 杯具 Chenna /碎皮
- 4 汤匙 糖粉
- 1/2 茶匙 豆蔻粉
- 1 茶匙 橙汁或香精
对于填充
- 2 橘子，纸浆
- 1 汤匙 糖粉
- 1 茶匙 橙汁
- 1 茶匙 钦纳/奶酪
使用说明
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将牛奶煮沸，然后在煮沸的牛奶中加入醋或柠檬汁，开始凝结时，将其用平纹细布滤过，并用流水冲洗以去除柠檬味。将这种新鲜的牛奶Chenna或奶酪放在一边冷却。
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将香奈儿转移至盘子中，加入豆蔻，糖和橙子味或果汁，然后揉至混合物变得光滑为止。如果需要，加一茶匙果汁。
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将面团分成相等的部分并放在一边。
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将橙色果肉在不粘锅中加热至干，加入糖和栗子，然后将其轻轻倒入其中。冷却并放在一边。
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取一部分香奈儿，用汤匙塞满，装扮成圆形。
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其余部分重复相同的过程。冷冻至少一小时，然后冷藏。
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从未尝试过酿制的松饼。这是很棒的Preeti，将橙汁倒入其中并充入橙汁简直是美味。牛奶甜和橙子爱好者的绝佳选择。
哇！这是制作橙色沙网的简单方法。很想尝试。
刚刚读了文殊拉’的橙色sandesh食谱，现在你’再来这里还有另一种美味的沙什食谱。这些馅很有趣，而且一定要和那些橙色的味道很好吃。好分享！
谁能抵抗这种最终的沙尘暴。我真的很想尝试这个橙色的沙网。非常美味和诱人。
可爱的道具，喜欢这个橙色的馅料！！看起来真棒..
这个橙色的sondesh看起来很棒Preeti。我喜欢窗格糖和甜食，这是我的最爱之一。橘子和橘子馅的融合使它成为流口水，值得一试。
哦，那是一个充满橙色的可爱的沙网！我为第一次超级马拉松比赛做过这些，并喜欢这种柑橘味。做得很好的Preeti！
一个可爱的橙色塞沙什食谱。橙色使味道如此清新。
哦，你塞满了橘子。。。很好吃..做得很好。
那些沙沙看起来很新鲜，酥脆可口。填充物中的橙色一定添加了很好的味道和质地。好一个Preeti。
哇，您的橙色sandesh版本听起来很有趣。.很喜欢您的馅料，它们看起来如此美味，而且制作完美！精彩的演讲！
另一个惊人的橙色沙网！我的天哪，你们的女孩都在诱人您甜美的甜点！
用橙色塞满Sandesh真是个好主意。喜欢这个食谱Preeti。看起来很诱人。
橘子味的沙什肯定好好吃，我可以从屏幕上立即感受到橘子的味道。
多么可爱的甜点！ Sandesh塞满了橙色听起来很棒。
松软的松饼看上去很好Preeti。从来没有尝过这个，但我敢肯定它会超级好吃！