薄荷鹰嘴豆沙拉

 

 

鹰嘴豆薄荷沙拉是夏季的理想选择,我们将煮熟的白色鹰嘴豆与新鲜蔬菜(例如黄瓜,西红柿,洋葱,香菜和柠檬汁)混合在一起。为了给印度风味,我们添加了速溶的酸辣酱酸辣酱作为调味料。

 

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鹰嘴豆富含铁,蛋白质和叶酸。凝乳和薄荷都增加了钙和维生素的含量,增加了浓郁的风味。食用前总是先冷却此沙拉。甚至您也可以将这种沙拉配煮意大利面或小点心作为小吃或开胃菜。

我在“博客马拉松6月”系列的儿童欢乐主题夏日沙拉下分享了此食谱。希望孩子们喜欢它。您可以用黑色鹰嘴豆或绿色鹰嘴豆代替白色鹰嘴豆。两者都是蛋白质和铁的重要来源。

 

 

如需更多变化,您可以添加生菜,冰山,火箭叶,玉米和更多成分。

在这里您可以查看更多沙拉食谱: 芒果鹰嘴豆沙拉, 西兰花草莓沙拉, 生菜沙拉, 菠萝黄瓜番茄沙拉, 豆芽和玉米沙拉.

我们需要做鹰嘴豆沙拉:

2杯白鹰嘴豆,煮熟

1/2杯番茄,立方体

1/2杯黄瓜,多维数据集

1/2杯切碎的洋葱

2汤匙/汤匙薄荷叶,切碎

2汤匙/汤匙香菜叶,切碎

盐调味

1/4杯薄荷酸辣酱

 

如何准备鹰嘴豆沙拉:

合并薄荷叶,香菜叶,豆腐,盐,胡椒粉,糖和柠檬汁,混合至均匀稠度。放在一边将鹰嘴豆,黄瓜,番茄,洋葱,香菜叶,薄荷叶放在大碗中。加入薄荷调味料并拌匀。服务冷藏。

 

 

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薄荷鹰嘴豆沙拉

鹰嘴豆薄荷沙拉是夏季的理想选择,我们将煮熟的白色鹰嘴豆与新鲜蔬菜(例如黄瓜,西红柿,洋葱,香菜和柠檬汁)混合在一起。

课程 Salad
美食 Indian
准备时间 10 分钟
总时间 10 分钟
份量 4
作者 Preeti Garg

配料

  • 2杯白鹰嘴豆,煮熟
  • 1/2杯番茄,立方体
  • 1/2杯黄瓜,多维数据集
  • 1/2杯切碎的洋葱
  • 2汤匙/汤匙薄荷叶,切碎
  • 2汤匙/汤匙香菜叶,切碎
  • 盐调味
  • 1/4杯薄荷酸辣酱

使用说明

  1. 合并薄荷叶,香菜叶,豆腐,盐,胡椒粉,糖和柠檬汁,混合至均匀稠度。放在一边 

  2. 将鹰嘴豆,黄瓜,番茄,洋葱,香菜叶,薄荷叶放在大碗中。加入薄荷调味料并拌匀。服务冷藏。 

 

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13 thoughts on “薄荷鹰嘴豆沙拉

  1. 鹰嘴豆是我最喜欢的蛋白质包装成分之一,我可以以任何形式食用。这种沙拉听起来像个享受鹰嘴豆的好主意。

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