Jhal Muri食谱|加尔各答膨化米饭或Bhel

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Jhal Muri是一种美味的街头食品,您可以在加尔各答的每条街道上找到Jhal Muri。 Jhal表示辛辣,Muri表示膨化米饭或木瓜,香料和木瓜的混合物为Jhal Muri。

 

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贾尔穆里(Jhal Muri)是加尔各答流行的街头食品,它是用膨化大米制成的,或者您可以说喃喃自语。孟买的Bhelpuri和加尔各答的Jhal Muri一样,但区别仅在于芥末油。您可以在jhal muri中品尝芥末油的独特风味,使其更美味。

 

要制作此食谱,只需将煮的土豆,黄瓜,西红柿,洋葱,绿色辣椒,绿色香菜与膨化米饭和香料混合在一起即可。最后,在碗中添加柠檬汁和生芥末油,使其成为完整的松脆点心。要享受这种松脆,您必须立即食用或食用。

 

 

这是我以前的街头食品清单2018年4月

Aloo Tokri Chaat

B贝桑面包吐司

C玉米粉

达贝里

E Easy Shakarkandi Chaat

F Fried Matar Chaat

G Golgappe奶酪小木屋

H Hare Chane ki Chaay

I Italian Papri Pizza

贾哈尔·穆里(J Jhal Muri)

 

 

查看我们以J开头的其他食谱:

Jodhpuri Aloo Kachori

哈耶拉

Jamun Juice /卡拉·卡塔(Kala Khatta)

贾蒙冰淇淋

 

我们需要在家制作jhal muri的东西:

4杯米饭

2汤匙/汤匙塞夫

2汤匙烤花生

1/4杯切碎的洋葱

1/4杯切碎的黄瓜

1/4杯切碎的西红柿

1/4杯切碎的煮土豆

1茶匙切碎的绿色辣椒

2汤匙/汤匙切碎的绿色香菜

1/2茶匙烤孜然粉

1茶匙Chaat Masala

黑盐味

2汤匙/汤匙柠檬汁

2汤匙/汤匙芥子油

 

如何在家准备jhal muri,这是指导:

将所有成分混合在一个大碗中,搅拌均匀。立即与茶或咖啡一起食用。

 

 

 

 

 

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Jhal Muri | Kolkatta Murmure Bhel

Jhal Muri是一种美味的街头食品,您可以在加尔各答的每条街道上找到Jhal Muri。 Jhal表示辛辣,Muri表示膨化米饭或木瓜,香料和木瓜的混合物为Jhal Muri。 

课程 Street Food
美食 India
准备时间 10 分钟
总时间 10 分钟
份量 4
作者 Preeti Garg

配料

  • 4 杯具 爆米花
  • 2 汤匙 塞夫
  • 2 汤匙 烤花生
  • 1/4 杯子 洋葱 切碎的
  • 1/4 杯子 番茄 切碎的
  • 1/4 杯子 煮土豆 切碎的
  • 1/4 杯子 黄瓜 切碎的
  • 1 茶匙 青辣椒 切碎的
  • 2 汤匙 绿色香菜 切碎的
  • 1/2 茶匙 烤孜然粉
  • Chaat Masala品尝
  • 2 汤匙 芥子油
  • 2 汤匙 柠檬汁
  • 黑盐味

使用说明

  1. 将所有成分混合在一个大碗中,搅拌均匀。立即与茶或咖啡一起食用。

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17 thoughts on “Jhal Muri食谱|加尔各答膨化米饭或Bhel

  1. 我喜欢这个简单而令人上瘾的Jhal muri。完美的下午点心。非常喜欢添加芥末油–我敢肯定,这会给菜增添很多风味。下次我做这个时会尝试的。

  2. 每当我遇到芥末油这个词时,我都不想尝试这道菜。但是,在尝尝油的味道之后,我现在尝试将芥末油加入其中。 Jhal Muri是其中之一。爱你的方式’使其看起来如此开胃和丰富多彩。

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