Jeera Rice /小茴香米

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Jeera Rice也
被称为Jeera Pulao或Cumin Rice的一道菜,您可以轻松地准备
最小的努力。您需要去一家餐厅用餐。您可以
在家准备这个。 Jeera或小茴香种子既是香料又是传统香料
用于治疗发烧,头痛或皮肤疾病的药物。它含有维生素A
&C,铁和钙。在这里我们煮简单又容易煮的耶拉米饭
每种厨房都可以轻松获得的食材更少。

配料
2杯纯香米
4杯水
2茶匙小茴香种子
1汤匙澄清黄油(德西酥油)
1/2茶匙盐(调味)
方法
将米洗净并在水中浸泡20-30分钟。加热酥油
深火容器,中等火焰。当小茴香开始破裂时,加入小茴香种子,
加4杯水(米和水的比例为1:2)。现在加米饭(不含
水)在沸水中煮沸,盖上盖子后用小火煮熟。一旦
Jeera Rice准备好搭配新鲜切碎的香菜和咖喱一起食用
或dals。

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