即时哈利比

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今天,我发布了Jalebi食谱spl。即时哈利比
食谱。众所周知,什么时候我们会想到在家煮哈利比………we
需要发酵或发酵意味着至少需要6到8个小时才能吃到哈利比…….so
现在,无需等待……使用此即时Jalebi食谱。
In India Jalebi担任 Celebration Sweet of 印度, popular during national holidays
喜欢 Independence Day and 提供的共和国日
在政府机关,国防设施和其他组织中。同样,
哈利比(Jalebi)是美国最受欢迎的糖果之一 巴基斯坦。它用作
在巴基斯坦沸腾的某些地方补救头痛的方法
牛奶,进食前静置。糖果送达 warm or
冷。他们有点耐嚼 texture with a crystallized sugary exterior
涂层。 Citric acid 或有时在糖浆中加入青柠汁
以及 rosewater 或其他口味,例如 kewra water.
(来自维基百科)


配料

1 1/2杯精制面粉/迈达/通用面粉
1/2茶匙碳酸氢钠/ metha碳酸钠
1/2茶匙江野
酥油油炸

1撮食用色素(橙色或黄色)
对于糖浆:
2 1/2杯糖
2杯水
1/2茶匙绿豆蔻粉

方法
在一个大碗里搅拌
精制面粉和足够的水,以使面糊顺滑而稳定。
在½茶匙中混合一小撮颜色。
水。加入3-4滴色浆,meetha苏打水和
eno 2分钟。
2杯煮糖
加热至深锅中的水,持续搅拌直至糖
溶解。加入豆蔻粉并煮至糖浆变成一串
consistency. Keep the syrup 暖.
加热足够的酥油
用中火炒锅。将面糊倒在jalebi抹布或滚边乞(上(如
pic shown) gather the edges 和 make a tight potli.
将圆形螺旋挤压成
热酥油和炸薯条,轻轻地翻几下,直到它们变成
evenly golden 和 crisp.
Drain 和 soak in sugar
糖浆2-3分钟。将它们从糖浆中取出,趁热即食
做贾里比。

注意:将面糊倒在布或乞be上时,当场添加Eno。您
也可以用藏红花代替颜色。

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21 thoughts on “即时哈利比

  1. 超级Preeti。一世'我想长时间尝试发酵的哈利比(Jalebi)。看来我可以先从即时版本开始,如果通过,则可以继续使用长版本。非常好!!! Jayanthi(www.sizzlingveggies.com)

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