古尔 Til ka Paratha |甜印度大面包食谱

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古尔卡·帕拉莎非常
印度不同地区冬季流行的食谱。但在
哈里亚纳邦(Haryana)侧边用til和jaggery煮熟。对于这个食谱,我们必须
用水将切碎的粗糖或古尔糖溶解,并与其他面团一起准备面团
酥油,芝麻和面粉等配料。芝麻或直到给
这种食物的坚果味.. gur和til是冬季的绝佳组合。

这个食谱很简单,
美味又健康。因为在小麦粉中包含碳水化合物,所以粗糖包括
铁,钙和葡萄糖以及酥油中的脂肪性质,这三种
食材是食物的有益成分。
尝试在这个煮饭
德西酥油,可增加古尔或粗糖的味道,并为这些花生酱服务
辣椒或芒果泡菜。
古尔
Til ka Paratha |甜印度大面包食谱
制备
时间:15分钟
烹饪
时间:15分钟
份量:
4
类别:
印度面包
美食:
哈里亚纳邦
烹饪
方法:塔瓦烹饪
配料
面团用
1/3杯Jaggery
1杯全麦面粉
1汤匙芝麻籽
1/2茶匙盐
1汤匙澄清黄油
1/4杯水
其他
配料
除尘小麦粉
德西酥油或油炸用油
使用说明
烧开水和粗糖
一起放在厚底锅中直至溶解。
将液体粗糖过滤到
避免灰尘颗粒。
结合盐,面粉,酥油,
芝麻和粗糖液体放入深碗中。
加足够的水揉
半软面团。
现在盖上转储衣服
并在东边搁置10 -15分钟。
将面团分成相等
比。用rolling面杖将其滚动成圈,并加入少量面粉进行滚动。
给中心加一点油
并在中心折叠边缘。再用少许面粉将其滚成圈。
加热不粘锅或
在中火上用两小块酥油煮熟并煮熟每一个蔬菜
直到煮熟。
服务热gur aur til ka
辣椒或芒果泡菜。
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食谱。
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11 thoughts on “古尔 Til ka Paratha |甜印度大面包食谱

  1. 哇!喜欢这样的传统菜肴。我的旁遮普邦朋友告诉我某个节日,在这个节日中,女孩们被家人吃,而全家都在斋戒。我可以'记得是哪个节日。我敢肯定,这种传统的parathas是宝藏。

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