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生芒果
大米也被称为Mangai Sadam或Mamidikaya Pulihora。生芒果米粉食谱
是安得拉,卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦美食中最受欢迎的主菜食谱。在卡纳塔克邦
红辣椒,磨碎的椰子制成的美食,称为mavinakayi chitranna
和芒果原浆。
大米也被称为Mangai Sadam或Mamidikaya Pulihora。生芒果米粉食谱
是安得拉,卡纳塔克邦和泰米尔纳德邦美食中最受欢迎的主菜食谱。在卡纳塔克邦
红辣椒,磨碎的椰子制成的美食,称为mavinakayi chitranna
和芒果原浆。
但是这次我用传统的安得拉风格准备了生芒果米。 在这里,煮熟的大米用磨碎的芒果制成,并用芥末籽,咖喱叶,花生和香料调和。此食谱与柠檬米或柠檬pulihora相同。您可以将这种生芒果米或绿芒果米与凝乳和木瓜一起食用。
绿芒果饭| Mamidikaya Pulihora | Andhra Cuisine
制备
时间:15分钟
时间:15分钟
烹饪
时间:15分钟
时间:15分钟
份量:
2
2
类别:
白饭
白饭
美食:
安德拉邦
安德拉邦
烹饪
方法:炒
方法:炒
配料
1
杯生芒果,去皮和磨碎
1
杯生芒果,去皮和磨碎
3杯米饭,煮
2切成薄片的绿色辣椒
2红辣椒,干
7-8咖喱叶
1茶匙芥菜籽
少量的Asafoetida
2汤匙/汤匙腰果碎
1汤匙孟加拉克
1茶匙分裂黑克
1汤匙橄榄油
盐调味
1/2茶匙姜黄粉
使用说明
将两个小豆在温水中浸泡15-20分钟。
将两个小豆在温水中浸泡15-20分钟。
在不粘锅上加热油
泛。
泛。
加入芥末籽,兴,切碎
绿色辣椒和整个红色辣椒。用中火炒几分钟。
绿色辣椒和整个红色辣椒。用中火炒几分钟。
现在添加小扁豆(沥干)
腰果和咖喱叶。用中火烤2-3分钟。
腰果和咖喱叶。用中火烤2-3分钟。
然后加入切碎的芒果和
姜黄粉和盐拌匀。 加入煮熟的米饭,并使其温和。
姜黄粉和盐拌匀。 加入煮熟的米饭,并使其温和。
装饰着绿色的香菜
并配上凝乳
并配上凝乳
标签:
如何制作芒果米,生芒果米,绿色芒果米和安得拉菜,
普利霍拉,大米,芒果,夏季食谱,主菜,午餐盒食谱,面
菜,午餐,浓汤,剩菜,印度菜
塔德卡(tadka),美食博客,节日食谱,原始芒果食谱,炒菜食谱,
漫画萨达姆,Mamidikaya Pulihora,孩子们的喜悦
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我喜欢这种大米,并且总是在这个季节里做!
谢谢瓦利
我还没有尝试过这种米饭,它看起来很棒,想知道为什么我从未尝试过这些。
这真的很简单,而且味道很棒。
如此美味的米饭,并喜欢您来到这里的鲜艳色彩。这篇文章提醒我'自从我准备了这饭已经有一段时间了。
制作完美的午餐盒菜。.始终喜欢芒果米饭的简单和浓郁风味。
生芒果饭看起来很诱人。
这米饭好好吃要尝试一下。
颜色使这米饭更加诱人。绝对是个好午餐盒的主意。
每个芒果季节,我也至少做一次这种大米。等待下一个…精美描绘。
芒果米饭听起来真香!看起来很诱人。必须尝试这个
这样的菜真好吃。颜色看起来非常鲜艳Preeti
这是芒果高峰季节的主食!我们喜欢它的辛辣味道!