Dahi Shorba |豆腐豆

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Dahi Soup或Dahi Shorba是旁遮普菜的食谱,由速食
黄瓜和洋葱凝乳。它有益于消化,并在体内保持温暖
冬季。这汤是由混合的奶油制成的白色奶油状质地
新鲜的豆腐,克面粉或贝桑调味料。
即使你可以加西红柿和
其他根类蔬菜,例如带红色或胡萝卜,如果您想使自己更健康
和一顿饭。你可以把这种豆腐豆作为大蒜的配菜
吐司。 Dahi shorba或凝乳shorba是非常简单和有趣的食谱。

Dahi Shorba |豆腐豆
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
份:4
分类:汤
菜系:旁遮普语
烹饪方法:搅拌

配料
3杯凝乳
2汤匙/汤匙克面粉/贝桑
1/2杯切碎的黄瓜
1/4杯切碎的洋葱
1茶匙切碎的生姜
1茶匙切碎的绿色辣椒
1茶匙小茴香种子
1/4茶匙姜黄粉
盐调味
1茶匙糖
1汤匙油
少量香菜叶,用于装饰
使用说明
搅拌凝乳,姜黄粉,盐,糖和克面粉直到
保持一致性。
在不粘锅中加热油,加入小茴香种子。
当它们开始飞溅时,加入生姜,辣椒和洋葱。炒香
直到在中等火焰下半透明。
现在加入凝乳混合物,黄瓜,香菜煮沸3-5分钟。
与大蒜面包或饼干一起热食。
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