玉米面蛋糕/玉米面Dhokla

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配料
1½杯玉米粉(makki ka aata)
1汤匙粗面粉(suji)
1¼杯水
1汤匙油
2茶匙柠檬汁
1¼茶匙水果盐(Eno)
¼茶匙苏打水
1茶匙盐
3茶匙糖
2汤匙切碎的香菜
2汤匙甜玉米
方法
将所有成分混合在同一碗中,除了Eno。 击败直到顺利。如有必要,可加更多水直至糊状光滑。 加入果盐,轻轻搅拌,然后立即倒入涂油脂的锡中
并放入蒸锅或压力锅中,然后关闭紧锅蒸15-20
分钟。 从蒸笼中取出锡,放在一边直到冷却。 装饰着绿色的香菜和甜玉米。


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11 thoughts on “玉米面蛋糕/玉米面Dhokla

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