香菜椰子酸辣酱|简易椰子Dhaniya酸辣酱

香菜椰子酸辣酱是椰子酸辣酱的另一种形式,与印度南部的食谱如Idli,sambhar,Uttapam,Upma等搭配得很好。我在这个酸辣酱中加入了香菜叶,但要想有更多变化,您也可以尝试薄荷叶。要制作这种酸辣酱食谱,请将所有成分混合在一起,然后与vadas和Idlis一起食用。

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香菜酸辣酱, 梅蒂·伊里·酸辣酱, Amchoor酸辣调味品, Chana Dal酸辣酱, 法拉利香菜酸辣酱洋葱番茄酸辣酱.

 

配料

1/2杯切碎的椰子

1/4杯新鲜绿色香菜,切碎

2汤匙/汤匙烤鹰嘴豆

2切碎的绿色辣椒

1汤匙柠檬汁

盐调味

用于回火

7-8咖喱叶

3-4红辣椒,干

1茶匙芥菜籽

1汤匙油

 

如何制作椰子香菜酸辣酱:

将切碎的椰子,绿色香菜,绿色辣椒,盐,柠檬汁和烤鹰嘴豆在搅拌机中混合在一起。加少量水以获得光滑的稠度。将酸辣酱转移到食用碗中。在tadka锅中加热油,在其中加入芥末籽,咖喱叶和红辣椒。开始crack啪声时,将调料倒入酸辣酱碗中。现在,酸辣调味品已准备好与vadai一起食用。

 

 

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椰子香菜酸辣酱

香菜椰子酸辣酱是椰子酸辣酱的另一种形式,与印度南部的食谱如伊德里(Idli),桑巴尔(Sambhar),乌塔彭(Uttapam)搭配得很好。

课程 Side Dish
美食 South Indian
准备时间 10 分钟
烹饪时间 5 分钟
总时间 15 分钟
份量 1 杯子
作者 Preeti Garg

配料

  • 1/2杯切碎的椰子
  • 1/4杯新鲜绿色香菜,切碎
  • 2汤匙/汤匙烤鹰嘴豆
  • 2切碎的绿色辣椒
  • 1汤匙柠檬汁
  • 盐调味

用于回火

  • 7-8咖喱叶
  • 3-4红辣椒,干
  • 1茶匙芥菜籽
  • 1汤匙油

使用说明

  1. 将切碎的椰子,绿色香菜,绿色辣椒,盐,柠檬汁和烤鹰嘴豆在搅拌机中混合在一起。 

  2. 加少量水以获得光滑的稠度。将酸辣酱转移到食用碗中。 

  3. 在tadka锅中加热油,在其中加入芥末籽,咖喱叶和红辣椒。开始crack啪声时,将调料倒入酸辣酱碗中。 

  4. 现在,酸辣调味品已准备好与vadai一起食用。 

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