芝士球配烤番茄汁

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Kofta可以炸
根据您添加到混合物中的成分进行蒸,烤。我建立
这是因为 柔软,容易在口腔中的kofta盖中融化
辣甜酱。 Here gravy
是烤番茄,奶油和香料的组合 肯定会引起您的味蕾
开始跳舞。

昨天我在
印度面包/烤肉课程,现在转向素食主菜。形成。希望大家都这样,并尝试在您的厨房
时间。

配料
对于奶酪球
  • 200克干酪(Paneer)
  • 2土豆 
  • 1/2茶匙红辣椒粉 
  • 盐调味
  • 2汤匙玉米粉 
  • 2汤匙面包屑 
  • 油煎炸
对于肉汁
  • 4番茄
  • 1/2杯奶油
  • 2茶匙番茄酱
  • 1个绿色辣椒(切碎)
  • ½  tsp. Cumin Seed
  • ½  tsp. Salt
  • ½  茶匙红辣椒粉 
  • ¼  tsp. Turmeric
  • ¼茶匙加拉姆·马萨拉(Garam Masala) 
  • ½茶匙芫荽粉
  • 2汤匙澄清黄油(酥油) 
  • 切碎的绿色香菜装饰
方法
  • 煮土豆并去皮,然后将芝士和土豆磨碎。
  • 加入盐,红辣椒粉,玉米粉,搅拌均匀。
  • 使这种混合物成为圆球。
  • 现在在面包屑粉中滚动芝士球。
  • 现在在锅中加热油,并将油中的球炸至金黄色。
  • 直接用煤气或微波烤番茄。
  • 一起把青辣椒和西红柿泥煮成泥。
  • 在锅中加热酥油并加入小茴香种子。
  • 加入番茄酱,使其褐色,不断搅拌。
  • 当它离开油时,加入奶油,红辣椒粉,姜黄,garam masala,盐和香菜粉。
  • 持续搅拌一分钟。 
    加2杯水。
  • 在低火上将肉汁煮沸5分钟。
  • 上菜时,将肉汁重新加热并加入奶酪球。
  • 用切碎的香菜叶和奶油装饰。

图片集

碎的奶酪

玉米粉

面包屑 

准备好的奶酪球

燃气烤番茄

西红柿去皮

烤番茄泥

在酥油中添加小茴香种子

准备吃饭

在以下事件中提交此食谱

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