Chana Dal酸辣酱

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克酸辣酱,是专门为与Masala dosas搭配使用而制作的。您将拥有
尝试一下。
如果你想
酸辣酱颜色为亮黄色或橙色,请仅将红辣椒和一些辣椒粉一起使用。
我在回火过程中使用了干的红辣椒,少量的咖喱干叶和芥末籽。
 调整盐,辣椒和罗望子
根据您的口味。



配料
  • ½杯
    香奈儿(红克)在水中浸泡3-4小时
  • 3-4咖喱
    树叶
  • 2-3干
    整个红辣椒
  • ½茶匙
    芥菜籽
  • 1汤匙
    酥油
  • 一小撮
    姜黄粉
  • ½茶匙红
    辣椒粉
  • 几滴
    柠檬汁
  • 盐到
    味道
方法
  • 研磨浸泡
    将香奈豆放入搅拌机中,使其光滑细腻。
  • 现在添加
    将盐撒入研磨机中并放入碗中。
  • 加热
    平底锅中。火焰,加入酥油,红辣椒,咖喱叶,芥末籽和
    将姜黄粉倒入酥油中,然后将塔德卡酱制成酸辣酱。
  • 添加塔德卡
    放入香奈儿(Chana dal)的光滑糊状物中。
  • 加柠檬
    汁也。将这种酸辣酱和薄煎饼(dosa,chilla,chapaati等)一起食用。

2 thoughts on “Chana Dal酸辣酱

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