黄油Paneer Masala

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制备
时间:20分钟
烹饪
时间:30分钟
份:4
类别:
蔬菜咖喱

配料
200克干酪(窗格)(切成长条)
带子)
500gm. Tomatoes (切碎)
1杯奶油
4汤匙。腰果糊
2茶匙 Kasoori methi powder
2茶匙 Ketchup
2绿色 Chilies (roughly chopped)
1茶匙 Sugar
1茶匙 Ginger (切碎)
2汤匙牛油
2茶匙 Ghee
盐调味
1/2茶匙加拉姆·马萨拉(Garam Masala)
1/2茶匙红 Chilies Powder
1茶匙 Coriander 粉末

说明:
加热锅,并加入切碎的西红柿,
姜,绿辣椒拌匀, saute 在中等火焰下燃烧5分钟。
置于室温下制成浓汤
在搅拌机中。
将腰果在½杯水中浸泡2小时,然后
在搅拌机中制成细糊状。
用平底锅烤kasoori methi并做一个很好的
混合机中的粉末。
将干酪切成长条或
随便你喜欢什么。
对于肉汁
一起加热酥油和黄油
kadai在中等火焰下。
加入西红柿泥和炒5-10
分钟。   
加入番茄酱,盐,糖,红辣椒
粉,香菜粉,garam masala拌匀。再煮5分钟。
加入腰果糊,kasoori methi粉,混合
好。  
加入½杯水,煮5分钟。
现在添加奶油和芝士,煮5个
分钟。
装饰着绿色的香菜和奶油。服务
与pranthas。

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