面包& Flatbreads

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印度制造各种美味的扁平面包,作为午餐或晚餐的一部分,有时也作为早餐。烤肉在塔瓦或明火上煮熟,而普里炸熟。另一方面,paratha是填充或加香料的印度面包的一种。在全国各地,每个社区都有自己喜欢的扁平面包类型和本地制作方式。 rotis,puris和parathas通常与subzis和dals或豆腐和泡菜等伴奏。印度面包下的类别是Rotis&Phulkas,Parathas,Pooris,可丽饼和Dosas,去核面包等等。

面包的集合& Flatbreads

面包

Pooris / Roti

帕拉萨斯