Basil and Coriander 香蒜 Sauce- 自制

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香蒜 意大利是一种起源于 Genoa in the Liguria 意大利北部地区(热那亚的pesto alla),传统上由压碎的
大蒜,罗勒和欧洲 pine
坚果 blended with olive oil, Parmigiano-Reggiano (帕尔马干酪)。但是我很快
罗勒和香菜与漂白杏仁结合的简单版本
instead of 松树 坚果. I made quick sandwich with this pesto sauce, tomato
片和片奶酪。喜欢这种酱中的坚果和罗勒香精
可以冻结保存超过一个月。

Basil and Coriander 香蒜 Sauce-
自制
制备
时间:10分钟
烹饪
时间:0分钟
份量:
1 Cup
类别:
调味品
美食:
义大利文
配料:
1杯罗勒叶
1杯香菜叶
20杏仁,漂白
1/4洋葱,切碎
3/4杯帕玛森芝士,磨碎
1茶匙蒜粉
盐调味
1/3杯橄榄油
说明:
洗净罗勒叶和
香菜叶。
结合罗勒叶,香菜,杏仁,
洋葱,盐,大蒜粉,奶酪和橄榄油一起研磨至
使粘稠度平滑。
将此酱汁存放在密封罐中
冻结以制作三明治,比萨饼或面食。
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