Aloo Tokri Chaat |竞猜彩票篮木屋|阿卢·拉恰(Aloo Lacchaa Chaat)

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Aloo Tokri木屋或竞猜彩票篮木屋是风味的重镇,在其中您可以得到许多风味,质地和口味。篮式小木屋也被称为托克里小木屋或卡托里小木屋。

 

 

您可以根据自己的要求或适用性,用磨碎的竞猜彩票准备中小型篮子。要进行这种煎熬,您必须在篮子里装满煮竞猜彩票,鹰嘴豆,boondi,sev,anar ke dane,酸辣调味品,凝乳,bhallas,辣椒粉(如raj kachori)。您可以在德里的每间木屋中找到该木屋项目。

 

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在印度北部,特别是在德里,Aloo Tokri秘籍是非常著名的秘方。要准备aloo laccha tokri chaat,您必须先将竞猜彩票切碎,然后洗净并用水沥干。与盐和姜黄粉混合。使用篮子形式的滤茶器将油中的lacchas油炸。

 

 

 

您可以将aloo篮子放在密封的容器中存放超过一周,以备将来使用。您可以根据自己的口味或喜好更改馅料。甚至您也可以添加鹰嘴豆咖喱,酸辣酱和石榴,sev和boondi的馅料。

 

 

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Aloo Tokri Chaat |竞猜彩票篮Chaat

在印度北部,特别是在德里,Aloo tokri炖肉是非常著名的炖肉食谱,其中的篮子是用磨碎的竞猜彩票制成的,里面装满了酸辣调味品,酸奶,香料以及鸡蛋面包和辣椒粉。 

课程 Street Food
美食 Indian
准备时间 30 分钟
烹饪时间 40 分钟
总时间 1 小时 10 分钟
份量 4
作者 Preeti Garg

配料

对于竞猜彩票篮

  • 2 竞猜彩票去皮
  • 1/2 茶匙
  • 1/2 茶匙 姜黄粉
  • 油炸用油

组装用

  • 很少 巴拉斯 切碎的
  • 很少 辣椒粉 切碎的
  • 1/4 杯子 煮竞猜彩票 切碎的
  • 1/2 杯子 水煮鹰嘴豆
  • 2 汤匙 布恩迪
  • 2 汤匙 石榴钉
  • 香菜叶 切碎的
  • 塞夫

酸辣酱

  • 绿色香菜酸辣酱
  • Meethi酸辣酱
  • 酸奶 打扫

香料

  • 盐调味
  • 黑胡椒粉调味
  • Chaat Masala
  • 烤孜然粉

使用说明

如何准备竞猜彩票篮

  1. 洗净竞猜彩票,剥去皮,将竞猜彩票磨碎。

  2. 将切碎的竞猜彩票在冷水中浸泡10-15分钟。完全沥干切碎的竞猜彩票中的水,然后用吸水厨房毛巾擦干竞猜彩票。 

  3. 加入盐和姜黄粉,搅拌均匀。取一个滤茶器,并将一部分竞猜彩票均匀地完全覆盖在滤器的底部和侧面。

  4. 现在,拿第二个滤茶器,它的尺寸要小一些,然后将其放在第一个的磨碎的竞猜彩票上。

  5. 足够热的时候,在kadai中加热油。添加过滤器,使其完全浸入油中。  炸至竞猜彩票篮变成金黄色。

  6. 小心地卸下顶部过滤器,并放在一旁。将滤网与滤篮倒置,轻敲一下,将滤网与茶叶滤网轻轻脱模。使用相同的过程制作剩余的篮子。

如何组装Aloo Tokri Chaat

  1. 在盘子里,放入Aloo篮子,加入切碎的b,紫菜,竞猜彩票,鹰嘴豆。加入methi酸辣酱,绿色酸辣酱和酸奶。 

  2. 现在加入香料,石榴,sev,boondi和香菜,直到篮子里几乎装满为止。立即服务。

 

 

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19 thoughts on “Aloo Tokri Chaat |竞猜彩票篮木屋|阿卢·拉恰(Aloo Lacchaa Chaat)

  1. Tokri聊天是德里最好的聊天之一,我每天清晨为这些小美女都流口水。我曾计划将它作为Katori Chat的K,但有些是如何做的。辛辣的浓烈的味道非常诱人。美好的开始!

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